Indul: 2023. szervezés alatt!
Időbeosztás: 9:00-tól 18:00-ig
Képzési idő: 10 óra
Kedvezményes jelentkezési határidő: 2023. . .
A tanfolyam ára: 20.000 Ft, de a kedvezményes jelentkezési határidőig történő teljes befizetés esetén csak 18.000 Ft!
Nyomtatott jegyzet ára: 3.000 Ft
Digitális (PDF) jegyzet ára: 1.000 Ft
Postaköltség: emléklap és/vagy jegyzet küldése esetén: 1.000 Ft/db
A kurzus sikeres elvégzése után a hallgatók magyar nyelvű emléklapot kapnak.
Utalás esetén a közlemény rovatban kérjük feltüntetni a jelentkező nevét és a tanfolyam megnevezését!
A nap folyamán sok-sok fűszer kerül terítékre. Megismerjük gyógyító hatásukat, felhasználási módjukat, társításukat (ez nagyon fontos, hiszen ízben és hatásukban is harmonizálniuk kell).
Mivel a fűszereknek nem csak finom illatuk és az ételeink ízvilágának kialakításában játszott fontos szerepük van, hanem ezeken túl az egészségünkre gyakorolt gyógyhatásuk is jelentős, ezért nagyon fontos megismerni a tulajdonságaikat, hogy a legkedvezőbb hatást elérve tudjuk őket alkalmazni a konyhánkban.
A kurzuson részletesen ismertetve lesznek a leggyakrabban használt fűszernövényeink és ezek egymással való alkalmazhatósága nemcsak gasztronómiai szempontokat figyelembe véve, hanem a különböző egészségünkre gyakorolt hatásai szerint is.
Az egyes betegségcsoportok szerint átbeszéljük a legfontosabb fűszernövényeket, és receptúrákat adunk az otthon elkészíthető gyógynövény kivonatokra, szirupokra is.
A tanfolyam célja
Megismertetni a résztvevőket:
- a fűszerek gyógyhatásával
- a fűszerek társításával
- gyógyhatású receptekkel
A képzés tematikája
- történelmi áttekintés
- a fűszerek megismerése
Jelentkezés előfeltétele: nincs
Oktató: Belányi-Sztraka Éva
A tanfolyamra jelentkezni a jelentkezési lap kitöltésével és a regisztrációs díj befizetésével (személyesen vagy utalással) lehet.
Regisztrációs díj: 10.000,- Ft (Ez az összeg a tanfolyam díjába beleszámít!) Ha a jelentkező a tanfolyamra való részvételtől bármely okból eláll, a regisztrációs díj 50%-a, azaz 5.000 Ft kerül visszafizetésre, vagy kérheti egy másik tanfolyamra való átvezetését. Ha a tanfolyam a képzőhely hibájából a meghirdetett időpontban nem kerül megrendezésre, a regisztrációs díj 100%-a visszakérhető, vagy a következő tanfolyamra automatikusan átvezetjük.
Utalás esetén a közlemény rovatban kérjük feltüntetni a jelentkező nevét és a tanfolyam megnevezését!
A kurzus helye és további információk:
Nap-Ház Natura Bolt, 9400 Sopron, Kossuth Lajos u. 2.
Tel.: 06 99 787 833, 06 70 6090 117